25 de xuño de 2023

San Xoán: Tradición e sabor na asociación cultural A Feira

 


A fogueira de San Xoán, acompañada de sardiñas asadas, é unha tradición arraigada na nosa cultura, onde se mesturan crenzas ancestrais e a alegría de compartir con seres queridos. Cada ano, esta festividade bríndanos a oportunidade de conectar coas nosas raíces e renovar a esperanza nun futuro próspero e cheo de bos momentos.

A celebración do San Xoán remóntase a tempos ancestrais, cando os nosos antepasados adoraban ao solsticio de verán e realizaban rituais para protexerse dos malos espíritos e atraer a boa sorte. A fogueira era un elemento central nesta festividade, pois críase que o lume purificador limparía as maldades e os problemas do pasado, deixando paso ás boas enerxías e novas oportunidades.

Co paso do tempo, a festividade de San Xoán asentouse na nosa cultura como unha celebración popular. A tradición de acender a fogueira e saltar sobre ela, acompañada de comidas típicas como as sardiñas, converteuse nun símbolo de renovación e unión comunitaria.

Outro ano máis, na noite do 23 de xuño, os terreos da asociación de veciños enchéronse de tradición coa celebración da  fogueira de San Xoán e sardiñada organizada pola asociación cultural A Feira. 


Os membros da batukada "Os Espantarratos" foron os encargados de animar a noite cos seus potentes ritmos. As súas interpretacións enérxicas e cheas de vida contaxiaron aos presentes, creando un ambiente festivo que animou a bailar e gozar da noite máxica.

Pero sen dúbida, o prato principal da noite foron as sardiñas, preparadas con esmero e servidas en abundancia. O aroma a brasa e peixe atraía aos comensais, quen non podían resistirse a probar unha e outra vez estas delicias culinarias. Houbo sardiñas en abundancia para probar, repetir e tripitir. Desde mozos ata maiores, todos compartiron a paixón polas sardiñas asadas con pan de millo.




A directiva da asociación cultural A Feira, coa inestimable axuda dos voluntarios, encargouse de organizar cada detalle desta celebración, co obxectivo de preservar as nosas tradicións e fomentar o sentido de comunidade na noso barrio. Grazas á súa dedicación e esforzo, veciños e visitantes puideron gozar dunha noite chea de sabor e ritmo.

 


En resumo, a noite do 23 de xuño foi un verdadeiro festín para os sentidos nos terreos da asociación de veciños, onde a batucada "Os Espantarratos" puxo o ritmo e as sardiñas asadas foron as protagonistas. Grazas á asociación cultural A Feira e á participación entusiasta de todos, esta celebración de San Xoán converteuse nun auténtico éxito, recordándonos a importancia das nosas tradicións e a alegría de compartir momentos especiais en comunidade.